Vamos juntos fazer um brigadeiro de banana na APAE

As educadoras das turmas de Estimulação Precoce da Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) de Porto União, estiveram na última semana trabalhando com os seus alunos no espaço da Casa Vida Diária, onde puderam fazer uma atividade mais que especial ao fazer um gostoso brigadeiro de banana.

A atividade foi feita pelas professoras, Ângela Anacleto, Caroline Fernanda da Silva Dias e Taiane Alves do Prado, que tiveram o total apoio da pedagoga Tatiane Ritzmann e o acompanhamento fundamental da Nutricionista da APAE de Porto União, Renea Barbosa do Prado, que juntas fizeram o ensinamento para os alunos da importância de comer alimentos saudáveis como é o fato da banana rico em proteína e junto ter a presença do chocolate, mas consumir com moderação.

Os alunos puderam amassar as bananas e tento o apoio das educadoras fazer a receita por completo até levar o prato para o micro-ondas e em seguida com toda a segurança para a geladeira. Depois de pronto foi a vez de sentar e se deliciar com o brigadeiro de banana.

Segundo as educadoras, o trabalho vem de encontro que será o dia a dia deles para ter noção de todos os aspectos. “Realizado a receita do Brigadeiro de Banana na Casa de Vida Diária. Trabalhando a coordenação motora e a concentração, identificando sabores e texturas, despertando a curiosidade e o interesse em experimentar diferente receitas”, enfatizaram.

A Casa Vida Diária da APAE de Porto União, tem como objetivo a realização de atividades que vão fazer a diferença na vida de alunos e uma delas é o ensinamento de como fazer boa alimentação na cozinha de sua casa como também a utilização correta de todos os ambientes de uma residência. A Casa Vida diária, foi um projeto apresentado pela APAE de Porto União, para o Programa Nacional de Apoio à Atenção da Saúde da Pessoa com Deficiência (Pronas/PCD).

A receita:

Brigadeiro de Banana

– 2 bananas médias (100g)

– 2 colheres (sopa) de cacau em pó (20g)

– 4 colheres (sopa) de farinha de aveia (60g)

– 5 colheres (chá) de açúcar mascavo (25g)

– 4 castanhas-do-pará picada (15g) (Opcional)

– Chocolate granulado (Opcional)

Amasse bem as bananas e coloque no micro-ondas por mais ou menos 1 minuto (até que elas fiquem bem amolecidas)

Acrescente o restante dos ingredientes, menos o granulado.

Misture tudo muto bem até virar uma massa.

Coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos; depois faça bolinhas e passe no granulado.